カナダ留学はCO-OP（コープ）で充実！VanWest Collegeのホスピタリティマネジメント専門コース
ケロウナとバンクーバーの語学＆専門学校VanWest College（バンウェストカレッジ）の専門コース「ホスピタリティマネジメントCO-OPディプロマ Hospitality Management CO-OP Diploma」の紹介です！実践ができるコープ（CO-OP）が付く充実したプログラムで、かなりおススメです！
プログラム概要
このプログラムでは、ホテルや宿泊施設の運営と管理に関する基礎知識を学び、また実践で就労経験を得ることができます。プログラム全体を通して、ホスピタリティ業界に精通するカスタマーサービス、コミュニケーション、収益管理などへの学習、理解に重点が置かれています。
プログラムのポイントはここ！
- ホスピタリティ業界で実践的に活用できるスキルを身につけます。
- American Hotel & Lodging Educational Institute からサティフィケート（修了証）を取得できます。
- ホテルへのフィールドトリップで、実際の就労現場に見学に行きます。
- 卒業後に宿泊管理、食品飲料サービス、旅行観光、販売およびマーケティングなど、様々な分野で働けるスキルを身に着けます。
- 有給のCo-op（インターンシップ）先手配が100%保証されます。
- 将来グローバルに活躍できるようなキャリアステップとなります。
CO-OP（コープ：有給インターンシップ）について
VanWestのCo-opには、効率的で合理的なプレイスメントシステムがあり、基盤として様々な業界の企業との強いパートナーシップを持っています。英語環境での就職を成功させるのに役立つ、適切な就活知識とスキルを生徒に提供し、生徒は、学校内での就職イベントや説明会など、様々な就職活動を通し、カナダでの就活を直に体験します。Co-op部門は、生徒が就職先を見つけるまで、個々のニーズに応じて、定期的なカウンセリングとトレーニングを行います。フロントデスク管理、ハウスキーピング、食品および飲料管理の分野など、多岐にわたり活躍の場があります。
ホスピタリティマネジメントCo-opディプロマのプログラム情報
| 期間 | ケロウナ校 14ヵ月（56週間） – 授業：6ヵ月 – Co-op：6ヵ月 – 休暇/就活：2ヶ月 バンクーバー校 15ヶ月（60週間） – 授業：6ヶ月 – Co-op：6ヶ月 – 休暇/就活：3ヶ月 |
| 時間割 | ケロウナ校 月曜日〜金曜日、午前9時30分〜午後2時30分 バンクーバー校 月曜日〜金曜日、午後3時〜8時30分 ※途中1時間の休憩あり |
| 入学条件 | 高等学校卒業、またはGED取得 英語基準 – バンウエストカレッジ入学テストでLevel 7以上 – バンウエストカレッジLevel 6もしくはEAP 200を75％以上の成績で修了 – IELTS 5.0以上 (各セクション4.5以上） – TOEFL IBT 45以上 – TOEIC 605以上 – Duolingo 90+ |
| 開講キャンパス | ケロウナ校、バンクーバー校 |
| 取得できる証明書 | – Hospitality Management Co-op Diploma（学校発行） – Room Division Specialization, 各クラス修了サティフィケート（AHLA発行） – Co-op先企業よりリファレンスレター（推薦状） |
| 職種例 | エグゼクティブハウスキーパー、観光サービスマネージャー、飲食サービスマネージャー、宿泊施設マネージャーなど |
プログラムの流れ
| セメスター１（3ヶ月） |
|---|
| ターム１（1ヶ月） HM 349 – Managing Service in Food & Beverage Operations |
| ターム２（1ヶ月） HM 333 – Managing Front Office Operations |
| ターム３（1ヶ月） HM 338 – Managing Housekeeping Operations |
↓ 4週間休暇
| セメスター２（3ヶ月） |
|---|
| ターム１（1ヶ月） HM250 – Supervision in the Hospitality Industry |
| ターム２（1ヶ月） HM387 – Security and Loss Prevention Management |
| ターム３（1ヶ月） HM281 – Hospitality Facilities Management & Design |
↓ 4週間休暇（バンクーバーは8週間）
| セメスター３（6ヶ月） |
|---|
| HM498 – CO-OP Placement |
※スケジュールは個人個人で異なります。選択、変更はできません。
各コースの詳細
HM 250 Supervision in the Hospitality Industry
ホスピタリティ業界での成功に不可欠である、効果的な監督およびマネージメントスキルを学びます。トピックには、採用、選択、トレーニングの方法（生産性の向上、人件費の管理、効果的なコミュニケーション、コンフリクト・ 変革管理、タイムマネージメントテクニック）などが含まれます。様々なリソースを用いながら、ホスピタリティ業界でのキャリアプランを立てることは、将来の専門的な方向性を定めるのに役立ちます。
HM 281 Hospitality Facilities Management and Design
フードサービス機器やキッチンデザインを含む全ての主要設備システムを学びます。業界用語を理解し、取引先の業者やメンテナンス・ エンジニアスタッフとのコミュニケーションスキルを身に付けます。また、コスト削減・ 業務効率化のテクニックや、最新テクノロジーの運用についても学びます。
HM 333 Managing Front Office Operations
予約手続きからチェックアウト、アカウント決済まで、ホテル全体のビジネスの流れを詳しく理解し、フロントデスクオペレーションのプロセスを学びます。デスク業務と人事管理に特に注目し、効果的なフロントデスクマネージメントについて学びます。
HM 338 Managing Housekeeping Operations
ハウスキーピングの全体像から技術的な部分まで、全てを学びます。質の高い人材の雇用と維持、プランニングと実行、ホテルの各エリアの清掃詳細など、ハウスキーピングを成功させるための知識を身に付けます。業界のプロフェッションナルから実用的な情報を得る事ができ、仕事に活かす事ができます。
HM 349 Managing Service in Food and Beverage Operations
食品・ 飲料オペレーションにおける管理プロセスについて学びます。組織、マーケティング、メニュー、出費・ 価格設定、生産、サービス、安全性、ファイナンスなど、オペレーションに関連する全ての側面をカバーします。
HM 387 Security and Loss Prevention Management
日々の財産に影響を与えるセキュリティ問題と実践について学びます。トピックには、資産の物理的セキュリティ、資産保護、ゲスト保護、セキュリティ機器、緊急管理と手順などが含まれます。安全とセキュリティに関連付く展示物、サンプル書類や文書、Webサイトなどを用い、実践的に学びます。
HM 498 Co-op Placement
カナダでの研修先企業が提供され、授業で学んだことを実践でアウトプットし身につける絶好の機会です。実際の職場環境を経験し、そこで新たな価値観や視野を得られます。フロントデスク管理、ハウスキーピング、食品および飲料管理の分野など、多岐にわたり活躍の場があります。規定Co-op就労時間満了次第、最終課題提出。